На 4-6 порций: 450 грамм молодого картофеля, поскобленного 4 зубчика чеснока в кожуре 2 банки х 450 грамм артишоков, порезанных пополам 12 черных маслин, порезанных пополам 55 грамм кедровых орешков, поджаренных 6 сушеных помидоров в масле, порезанных пополам горсть петрушки, порезанной горсть свежего кориандра (кинзы), порезанного 6 ст л оливкового масла 2 ст л бальзамического уксуса

200 грамм филе лосося 8 молодых маленьких картошечек 6 штучек спаржи одна чайная ложка сладкой паприки одна чайная ложка нежной горчицы одна столовая ложка белого вина оливковое масло соль

6 мандаринов,
150 грамм креветок,
1 яблоко,
100 грамм сельдерея,
четыре столовых ложки майонеза,
половина лимона,
зеленый салат,
зелень петрушки, уксус, соль.

хлеб пшеничный 200 грамм
чеснок 20 грамм
грецкие орехи 100 грамм
масло подсолнечное 30 грамм
зелень 5 грамм
соленья 150 грамм
соль по вкусу.

2 килограмм говяжьего языка
четыре столовых ложки сливочного масла
три столовых ложки муки
1/4 стакана сахара
1/4 стакана 3-% винного уксуса
1/4 стакана изюма без косточек
две столовых ложки тертой цедры лимона
1/2 стакана ядер грецких орехов